Feijoada s funge

PORCE PRO 5 OSOB

♥  0,5 kg malých barevných fazolí
♥  2 cibule
♥  1 malá paprika
♥  2 rajčatové protlaky (malé balení)
♥  1 kostka bujónu
♥  2 stroužky česneku
♥  olej
♥  bobkový list

POSTUP
Fazole namočíme na noc a v té samé vodě je začneme vařit. V průběhu vaření přidáme bujón, bobkový list, sůl a pepř. Na pánvi osmahneme cibulku a papriku nakrájenou najemno, které pak přimícháme do fazolí. Připravíme si česnek a nastrouháme ho na jemno. Po změknutí fazolí přidáme rajčatové protlaky a česnek. Podává se jako příloha k funge.

Menu